alles über Nahrungsmittelunverträglichkeit

Lebensmittel-Intoleranz wird viel mehr von einem Haushalt Begriff in diesen Tagen. Für diejenigen, die nicht darüber haben viel oder nie gedacht, hatte einen Grund, sich in sie, das ist ein grundlegender Leitfaden zu dem, was es ist, was einige der häufigsten Unverträglichkeiten, und einige andere relevante Informationen.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten können aus einer Vielzahl von Quellen stammen. Zum Beispiel können einige Menschen nicht tolerieren Zitrusfrüchten oder anderen sauren Lebensmitteln. Die Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, dass Probleme die meisten Menschen Chemikalien (wie Aspartam oder Konservierungsstoffe), natürliche Verbindungen (wie Koffein), Weizen und Gluten, und natürlich, Laktose sind.

Manchmal ist es schwer, einen Lebensmittel-Intoleranz an einer Nahrungsmittelallergie zu unterscheiden. Ihre Symptome können sehr ähnlich, aber eigentlich sind sie völlig unterschiedliche körperliche Reaktionen. Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist ein Verdauungssystem Problem.

Wenn Sie einen Lebensmittel-Intoleranz haben, können Sie Kopfschmerzen, Magen-Darm-Probleme, oder Gewichtszunahme. (Wein, Käse und Schokolade sind berüchtigt Kopfschmerzen Verursacher.) Gastrointestinal Fragen gehören Blähungen, Völlegefühl, Verstopfung oder Durchfall, die manchmal für Reizdarmsyndrom verwechselt werden. Möglicherweise müssen Sie auch Allergie-Symptome wie eine laufende Nase, Nesselsucht oder Atembeschwerden.

Laktose-Intoleranz ist eine der häufigsten Dinge, die Menschen leiden. Es wird durch einen Mangel des Enzyms Laktase verursacht. Statt verdauen Laktose in der Regel können Menschen mit zu wenig Laktase nicht verarbeiten Milchzucker richtig. Wenn sie Milchprodukte zu konsumieren, ist das Ergebnis Müdigkeit, Übelkeit und eine Vielzahl von anderen Verdauungsproblemen wie Blähungen.

Wie ernst ist Laktose-Intoleranz? Kinder, die jünger als zwei sind besonders anfällig für sie. Diese Kinder brauchen oft eine besondere Nicht-Milch-Formel, um die richtige Ernährung zu gewährleisten. Die meisten Erwachsenen mit Laktose-Intoleranz (5% aller Erwachsenen in Irland und dem Vereinigten Königreich) kann eine winzige Menge von Milchprodukten in der Ernährung zu tolerieren. Andere können gar keine tolerieren.

Obwohl mehr selten, Lebensmittel, künstliche Konservierungsstoffe, Süßstoffe, Geschmacksverstärker und Farben enthalten manchmal auslösen schmerzhaften Symptome bei Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber solchen Stoffen.

Eine weitere sehr häufige Intoleranz ist Weizen oder Gluten-Unverträglichkeit. (. Gluten ist ein Eiweiß, das in Weizen) Diese Bedingungen haben eine Menge Presse in letzter Zeit bekommen und das aus gutem Grund: Glutenunverträglichkeit, auch Zöliakie in ihrer schwersten Form, ist zu Verhaltensstörungen, Gewichtszunahme und sogar in Verbindung gebracht worden Autismus.

Zöliakie ist eine unheilbare Erkrankung, die das Immunsystem veranlasst, eine Person des eigenen Körpers angreifen. In diesem Fall wird die Autoimmunantwort durch den Verzehr von Lebensmitteln, die Gluten ausgelöst. Zöliakie kann alle Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, plus Wachstumsstörungen und Hauterkrankungen. Ohne Gegenmaßnahmen kann schließlich dazu führen, Knochenerkrankungen, Anämie und sogar Krebs.

Leider ist Gluten in allen Weizen-Produkte gefunden, und sogar in einigen Produkten aus Gerste, Roggen und Hafer. Das bedeutet, dass Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Alkoholen, wie Bier vermeiden müssen. Weizen kann auch an unerwarteten Orten gefunden werden. Es wird oft als Füllstoff in Hackfleisch und Wurst verwendet.

Es gibt viele glutenfreie und Weizen-freie Brot, Nudeln und Getreide - aber sie sind nicht gleich. Nur weil ein Produkt ist glutenfrei bedeutet nicht unbedingt, es ist sicher für Menschen mit Weizen-Intoleranz. Glutenfreie Produkte können andere Weizen Substanzen. Ebenso könnte Weizen-freie Produkte enthalten Gerste, Roggen, Hafer oder.

Grundsätzlich müssen die Menschen, die von einer Gluten-Unverträglichkeit leiden sehr gutes Label Leser werden!

Wenn Sie Weizen, Gluten, oder jede andere Intoleranz vermuten, mit Ihrem Arzt so bald wie möglich zu sprechen. Sie machen eine sichere Diagnose und geben Ihnen Ernährungsrichtlinien zu folgen.

Es ist ein großer Lebensmittel-Intoleranz-Test auf dem Markt, dass ich für jeden, der sie durch ein oder mehrere Lebensmittel können betroffen sein glaubt empfehlen. Es dauert das Rätselraten bei der, herauszufinden, was das Problem verursacht.

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Wenn Sie aus haben Sie eine Unverträglichkeit zu tun zu finden, suchen Nahrung Führung, als wenn die Patienten zum Ausschneiden der betreffenden Nahrungsmittel-Gruppe versuchen, es Unterernährung führen kann. Vermeiden Sie zum Beispiel einige Leute Milchprodukte zu verzichten, weil ihre Laktose-Intoleranz. Ohne ein guter Ersatz, riskieren sie Kalziummangel.
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